Cibo romano: Campo dei Fiori, Trastevere e il Ghetto ebraico – tour condiviso

Bellezza e gusto, ecco cosa contraddistingue Roma e l’Italia, un connubio imprescindibile tra arte, storia e sapori della tradizione, tutti da scoprire grazie a questo tour.

Una guida esperta ti condurrà nel cuore di Roma, nel più famoso e storico dei mercati rionali di Roma, Campo de ‘Fiori, un vero gioiello tra i quartieri di Roma e tra le piazze più alla moda della Capitale. Un vivace mercato all’aperto, al mattino, che si trasforma in piazza della movida la sera; un luogo ricco di storia, dove in passato si svolgevano gare di atletica, giochi e corse di cavalli. In questo affascinante scenario, potrai gustare la “pizza bianca” direttamente in uno dei migliori “forni” della città, oltre al prosciutto e ai salumi di una vecchia “Norcineria”.

Grazie a questo tour potrai imparare la differenza tra formaggio pecorino e parmigiano, entrando in alcuni dei più vecchi negozi del quartiere; scoprirai il gusto imperdibile dei Carciofi alla Giudia, proprio lì dove sono stati creati, nel ghetto ebraico di Roma. Il ghetto è, infatti, un quartiere molto antico che rappresenta la storia stessa della comunità ebraica di Roma che si caratterizza per gli edifici imponenti e simbolici, come la Sinagoga, e gli stretti vicoli, testimonianza di un passato ricco di storia e tradizioni.

Concluso il giro del ghetto, attraverseremo il fiume Tevere per ritrovarci in una delle zone più famose di Roma, Trastevere. Qui potrete assaggiare le ricette tradizionali dei noti primi piatti Amatriciana e Carbonara in un’osteria locale, per comprenderne la differenza e, infine, gustare il miglior gelato italiano.